Ubicación: Ciudad de México / Interlomas. ZONA A ELEGIR. INDISPENSABLE VIVIR CERCA DE LA UNIDAD
Sueldo: $15,000 mensuales
Contratación: Directa con la empresa
Requisitos
Edad: 25 AÑOS EN ADELANTE
Experiencia como Subchef de línea caliente.
Experiencia en operación de cocina y manejo de personal.
Conocimiento y aplicación de PEPS.
Conocimiento de Distintivo H y manejo de estándares de higiene.
Experiencia en control de merma e inventarios.
Manejo y control de caja.
Capacidad para coordinar y supervisar al personal operativo.
Principales responsabilidades
Supervisar la operación de la línea caliente.
Coordinar y gestionar al equipo de cocina.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Dar seguimiento a inventarios, PEPS y control de merma.
Supervisar el correcto manejo de caja y procesos operativos.
Mantener el orden y funcionamiento adecuado de la operación.
Si cuentas con experiencia como Subchef y estás buscando una nueva posibilidad de crecimiento, postúlate por este medio.
📌 Sub Chef / Cocinero A Ciudad De México
🏢 Empresa Confidencial
📍 Ciudad de México
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