Supervisora de Cocina Hotel Indigo Puerta Cortés La Paz, B.C.S. Hotel Indigo Puerta Cortés
Presencial Turnos rotativos Descripción del puesto En Hotel Indigo Puerta Cortés, ubicado en La Paz, B.C.S., buscamos una Supervisora de Cocina con experiencia en operación gastronómica y liderazgo de equipos. Será responsable de supervisar la operación de cocina durante su turno, asegurando la calidad de los alimentos, cumplimiento de estándares y correcta coordinación del equipo. Responsabilidades Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar la correcta preparación, presentación y producción de alimentos.
Verificar el manejo adecuado de insumos, inventarios y productos.
Coordinarse con Alimentos y Bebidas y demás áreas para asegurar una operación productivo.
Dar seguimiento a tiempos de preparación y servicio.
Capacitar y orientar al personal de cocina.
Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones y procedimientos establecidos.
Reportar incidencias y necesidades operativas al responsable del área. Requisitos Experiencia previa como Supervisora de Cocina, Chef de Partie o posición similar.
Experiencia en manejo y supervisión de personal.
Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria.
Conocimiento en producción, preparación y presentación de alimentos.
Organización, liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad para trabajar turnos rotativos.
Experiencia en hotelería o restaurantes será valorada. Ofrecemos Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Transporte.
Comedor.
Uniformes.
Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno de hospitalidad de alto nivel. Si tienes pasión por la gastronomía, liderazgo y compromiso con la excelencia, esta posibilidad es para ti. Postúlate por este medio Vacante SupervisorDeCocina Cocina HotelIndigo PuertaCortés LaPazBCS Hotelería Gastronomía Hospitalidad OportunidadLaboral
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisor de Cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Puerta Cortés de La Paz. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
📌 Supervisor De Cocina Hoteleria La Paz (México)
🏢 PUERTA CORTES
📍 México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.