En RIU HOTELS & RESORTS buscamos una persona técnica, responsable y orientada al servicio para integrarse al equipo de Mantenimiento como Técnico Electromecánico de Equipos de Cocina.

La misión principal del puesto será garantizar el funcionamiento protegido y productivo de los equipos electromecánicos de cocina, realizando mantenimiento preventivo y correctivo en las áreas de producción, restaurantes y servicios del hotel.

Ubicación: Guadalajara, Jalisco.

Funciones principales:
Diagnóstico y reparación de fallas eléctricas, mecánicas y electromecánicas en equipos de cocina industrial.
Mantenimiento preventivo y correctivo de hornos, estufas, freidoras, planchas, marmitas, lavavajillas, cámaras de refrigeración y otros equipos de cocina.
Revisión de circuitos eléctricos, motores, sensores, resistencias, controles, tableros y sistemas de alimentación.
Instalación, ajuste, calibración y puesta en marcha de equipos electromecánicos.
Inspección periódica de maquinaria para prevenir averías y reducir tiempos de inactividad
Cumplimiento de normas de seguridad, higiene,



prevención de riesgos y procedimientos internos del hotel.

Requisitos:
Formación técnica en Electromecánica, Electricidad, Mecánica, Refrigeración, Mantenimiento Industrial o carrera afín.
Experiencia mínima de 1 año en mantenimiento de equipos de cocina industrial, hotelería, restaurantes o instalaciones similares.
Conocimientos en electricidad, motores, controles eléctricos, componentes mecánicos y lectura de diagramas.
Deseable experiencia con equipos de cocción, refrigeración, extracción, lavado y preparación de alimentos.
Manejo de herramientas manuales y eléctricas, equipos de medición y materiales de mantenimiento.
Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.

Habilidades y competencias:
Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
Capacidad de diagnóstico y resolución de problemas.
Organización, atención al detalle y seguimiento de órdenes de trab

📌 Técnico Electromecánico Centro (México)
🏢 RIU Hotels & Resorts América
📍 México