Parrillero

Ubicación: Cancún, Quintana Roo (Zona Huayacán)

Relevante restaurante-bar en proceso de crecimiento busca integrar a su equipo un Parrillero con experiência, pasión por la cocina y enfoque en la calidad del servicio.

Ofrecemos
Sueldo mensual de $16,000 a $18,000 netos
Excelentes propinas adicionales
Prestaciones de ley
Alimentos durante la jornada laboral
Estabilidad laboral
Destacado ambiente de trabajo
Posibilidad de crecimiento profesional

Requisitos:
Escolaridad básica
Experiência mínima de 1 año como parrillero o en puestos similares
Disponibilidad para laborar en horario operativo
Conocimientos básicos de inglés (deseable)
Preferentemente contar con medio de transporte propio por la ubicación de la zona

Principales actividades
Preparar y mantener la parrilla operativa durante el servicio.
Cocinar alimentos respetando los términos de cocción solicitados.
Elaborar platillos siguiendo recetas,



procedimientos y estándares de calidad establecidos.
Apoyar en el control de calidad de los alimentos.
Verificar la presentación visual de los productos antes de su salida.
Coordinar comandas y asegurar el cumplimiento de tiempos de servicio.
Mantener orden, limpieza e higiene en el área de trabajo.
Cumplir con los objetivos diarios de producción y servicio.

Conocimientos indispensables
Prácticas culinarias y manejo de cocina.
Normas de seguridad e higiene alimentaria.
Temperaturas de conservación de alimentos.
Tipos y calidad de cortes de carne.
Puntos de cocción (azul, jugoso, término medio, tres cuartos y bien cocido).
Técnicas de cocción a la parrilla.
Manejo de fuego, brasas y control de temperatura.
Técnicas de sellado y cocción directa e indirecta.

Pay: $16,000.00 - $18,000.00 per month

Work Location: In person

📌 Cocinero Parrillero Cancún
🏢 Forhuman
📍 Cancún