ESPECIALIDADES COMERCIALES busca CHEF ESPECIALISTA EN PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS EMPACADOS en Benito Juárez, Ciudad de México:
CHEF ESPECIALISTA EN PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS EMPACADOS:
Especialidades Comerciales busca integrar a su equipo un(a) Chef Especialista en Producción de Alimentos Empacados, con experiência práctica en la elaboración, estandarización, porcionado, ensamble y empaque de alimentos preparados para su comercialización y venta.
RELEVANTE SOBRE EL PERFIL:
Buscamos un CHEF con experiência en producción de alimentos empacados.
La posición está dirigida a profesionales de Gastronomía que, además de dominar la preparación de alimentos, tengan experiência llevando recetas a procesos de producción, racionado, armado de charolas, empaque y producto terminado para venta.
No buscamos un perfil de Ingeniería Química ni un perfil enfocado exclusivamente a procesos industriales. Tampoco buscamos únicamente experiência como Chef de restaurante, cocina de autor o servicio a comensales.
Buscamos experiência práctica en la elaboración de comida preparada que posteriormente será empacada y comercializada.
Perfil Requerido:
Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o Chef Cualificado.:
Título y Cédula Cualificado indispensables.:
Experiência mínima de2 años en elaboración y producción de alimentos preparados para empaque y venta.
Experiência en cocinas de producción, plantas o centros de elaboración de alimentos preparados, alimentos empacados, ready-to-eat, ready-to-heat, comedores industriales con producción centralizada o negocios similares.
Experiência comprobable mediante constancias laborales.
Experiência Indispensable:
Buscamos un Chef que domine el proceso completo:
Preparación Producción Porcionado Ensamble Empaque Conservación Producto terminado
Deberá contar con experiência en:
Preparación de alimentos bajo recetas y procedimientos estandarizados.
Producción de alimentos en volumen.
Racionado y porcionado de aliment
📌 Chef Especialista En Producción De Alimentos Empacados Benito Juárez
🏢 ESPECIALIDADES COMERCIALES
📍 Benito Juárez
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