Objetivo del puesto:
Planificar, preparar y servir alimentos de alta calidad para los residentes del hogar y sus invitados, asegurando una alimentación saludable, amplia y adaptada a sus preferencias, necesidades dietéticas y horarios.

Responsabilidades principales:
Planificar menús semanales o mensuales de acuerdo con las preferencias y requerimientos nutricionales de la familia.
Preparar desayunos, comidas, cenas, refrigerios y alimentos para eventos especiales cuando se requiera.
Adaptar recetas para dietas especiales, alergias o restricciones alimentarias.
Realizar la compra de alimentos e insumos o elaborar listas de compras, cuidando el presupuesto asignado.
Verificar la calidad, frescura y almacenamiento adecuado de los alimentos.
Mantener la cocina, utensilios y equipos limpios, organizados y en óptimas condiciones de higiene.
Cumplir con las normas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Controlar inventarios de alimentos, bebidas y suministros de cocina.
Coordinar, cuando sea necesario,



con otros miembros del personal doméstico para el servicio de alimentos.
Mantener la confidencialidad y el profesionalismo dentro del hogar.

Requisitos:
Licenciatura, carrera técnica o diploma en Gastronomía, Artes Culinarias o una disciplina afín.
Experiência comprobable como chef particular, chef ejecutivo o cocinero(a) residencial.
Conocimientos de cocina nacional e internacional.
Conocimientos de nutrición y preparación de dietas especiales (deseable).
Manejo de técnicas de conservación, almacenamiento e higiene de alimentos.
Capacidad de organización, planeación y administración del tiempo.
Disponibilidad para trabajar con horarios flexibles, incluyendo fines de semana o eventos especiales, cuando sea necesario.

Competencias:
Sobresaliente sazón y creatividad culinaria.
Atención al detalle.
Organización y limpieza.
Discreción y ética cualificado.
Actitud de servicio.
Proactividad.
Capacidad para trabajar d

📌 Chef San Pedro Garza García
🏢 Casa Particular
📍 San Pedro Garza García