En MERA estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.Se parte del equipo MERA en el Aeropuerto de GuadalajaraGERENTE DE RESTAURANTEObjetivo del puesto:Supervisar que el desempeño del personal de piso, así como asegurarse que los estándares de la empresa se cumplan, resolver problemas de la operación, apoyar la gestión de procesos operativos y administrativos, tales como lo son el servicio, la higiene y el manejo de valores.
**Requisitos**:- Domicilio actual a menos de 1 hora del Aeropuerto- Tener disponibilidad- Licenciatura en administración, turismo o carrera a fin.
- 2 años de experiência como líder o Gerente de restaurante.
- Experiência en operación de restaurantes- Experiência con manejo de personal- Experiência en realización de inventarios- Disponibilidad para rotación de horariosSe espera cumplir con las siguientes responsabilidades.
- Diseñar y ejecutar estrategias para maximizar la rentabilidad del restaurante en acuerdo con la Gerencia de Terminal.
- Supervisar y garantizar la satisfacción del cliente en cada interacción,



presentándose con cada invitado(a) y ofreciendo atención personalizada.
- Seleccionar, coordinar, capacitar y evaluar al equipo de trabajo, fomentando su desarrollo profesional equitativo.
- Garantizar que inventarios, costos y presupuestos se cumplan de conformidad con el plan anual.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y normativas legales- Garantizar el correcto uso, mantenimiento y control de los activos fijos del restaurante- Analizar indicadores de desempeño y generar reportes para la dirección.En caso de estar interesados postularse por este medio- Adjuntando curriculum actualizado o al whatsapp **********Tipo de puesto: Tiempo completoBeneficios:- Caja de ahorro- Descuento de empleados- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- Bono mensualTipo de jornada:- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante (El Salto)
🏢 Mera
📍 El Salto