En Gran Café Victoria buscamos integrar a nuestro equipo a personas comprometidas con brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes, cuidando cada detalle del servicio y representando los valores de nuestra marca.

OBJETIVO DEL PUESTO

Brindar un servicio optimizado, cordial y personalizado a los comensales, desde la recepción de la mesa hasta el cierre de la cuenta, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene, presentación y atención al cliente.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
Recibir y atender a los clientes de manera cordial y cualificado.
Conocer el menú, bebidas, alimentos, ingredientes y principales características de los productos.
Tomar correctamente las órdenes y registrarlas en el sistema correspondiente.
Preguntar y confirmar alergias o restricciones alimentarias antes de tomar la orden.
Dar seguimiento oportuno a las comandas y tiempos de servicio.
Coordinarse con cocina, barra, runners y capitán de meseros.
Realizar venta sugestiva de alimentos, bebidas y productos adicionales.




Verificar que los platillos y bebidas lleguen correctamente a la mesa.
Mantener limpia y ordenada el área de servicio.
Realizar montaje y desmontaje de mesas.
Revisar que los consumos estén correctamente registrados antes de solicitar la cuenta.
Entregar y cobrar cuentas de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Reportar inmediatamente cualquier error, queja, incidente o inconformidad del cliente.
Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad y servicio.
Participar en capacitaciones y actividades de mejora de la operación.
Apoyar al equipo en actividades generales del área cuando la operación lo requiera.

REQUISITOS
Experiencia mínima de 6 meses a 1 año como mesero(a), preferentemente en cafeterías, restaurantes o establecimientos de alimentos y bebidas.
Sobresaliente actitud de servicio.
Facilidad de palabra y comunicación efectiva.
Buena presentación personal.
Capacidad para trabajar bajo presión.
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📌 Mesero Sinatel (México)
🏢 GRAN CAFE VICTORIA
📍 México