Planchero – Taquería Objetivo del puesto Buscamos Planchero con experiencia en preparación y cocción de alimentos en plancha, comprometido con la calidad, rapidez y presentación de los platillos.
Será responsable de mantener una operación eficiente durante el servicio, cumpliendo con los estándares de higiene y preparación establecidos por la taquería.
Principales actividades Preparar y cocinar alimentos en plancha de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Realizar la preparación, porcionado y montaje de los ingredientes necesarios para el servicio.
Controlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la calidad de los alimentos.
Mantener limpia, organizada y abastecida el área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
Apoyar en la preparación de los pedidos durante periodos de alta demanda.
Verificar la presentación y calidad de los alimentos antes de su entrega.
Mantener una adecuada coordinación con el equipo de cocina y servicio.
Apoyar en las actividades generales de la operación cuando sea necesario.
Perfil que buscamos Experiencia previa como Planchero, Cocinero o Ayudante de Cocina ,



preferentemente en taquerías, restaurantes o establecimientos de alimentos.
Experiencia en manejo de plancha y preparación de alimentos.
Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.
Rapidez y buena organización durante el servicio.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Trabajo en equipo y buena actitud.
Responsable, puntual y comprometido.
Disponibilidad para trabajar de acuerdo con las necesidades de la operación.
Ofrecemos Sueldo mensual: $10,****** Propinas.
Apoyo de comedor.
Prestaciones después de 3 meses , con base en resultados.
Capacitación y aprendizaje en el puesto.
Posibilidad de crecimiento de acuerdo con desempeño.
Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo dentro de la operación.
¿Qué buscamos?
Una persona responsable, activa, comprometida y con experiencia en cocina , que pueda trabajar con rapidez y mantener la calidad de los alimentos aun durante los momentos de mayor demanda.
Si tienes experiencia en plancha y te interesa formar parte de un equipo de trabajo estable, queremos conocerte.

📌 Planchero / Cocinero - Taquería (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza