Vacante para la empresa Grupo Abadi en Zona Rio -Tijuana, Baja California:
HOTEL prestigioso en TIjuana busca:
SUPERVISOR DE LAVALOZAS
Asegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería, etc.
Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes (Yodo, cloro, jabón).
Realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la maquina lava loza.
Llevar el control de la temperatura de las maquinas lava loza.
Hacer requisiciones de compras, de lo siguientes materiales: Loza, cristalería, cubiertos, suministros de limpieza, gas, alcohol líquido y sólido.
Coordinar el montaje y desmontaje en eventos especiales (buffet, cócteles de bienvenida, bodas, juntas y reuniones).
Solicitar al almacén general materiales y suministros faltantes.
Ofrecemos:




Propinas
Sueldo semanal
Prestaciones de Ley.
Experiência y Conocimientos Técnicos
Mínima de 3 años en el área de steward en hoteles.
Conocimientos de productos químicos y suministros de limpieza, manejo y supervisión de personal, limpieza general de cocinas, montajes para eventos, distintivo H
Realizar inventario de equipos de A y B.
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Hotelería
Habilidades:
PROACTIVO
RESPONSABLE
Trabajo en equipo
Liderazgo

📌 Chef Steward Tijuana
🏢 Grupo Abadi
📍 Tijuana