OBJETIVO DEL PUESTO:
Garantizar la supervisión y coordinación de toda la operación diaria de los comedores, garantizando la satisfacción de los comensales y nuestros clientes mediante el cumplimiento de los estándares de calidad, desde la gestión del personal y la atención a los comensales.
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía
Experiência de 3 a 5 años en explosión de materiales, costos unitarios, administración de almacenes
Experiência de 3 a 5 años como Gerente en el ramo alimenticio.
Manejo de NOM 015 (Temperaturas abatidas), NOM 017 (Equipo de seguridad), NOM 251 (. Prácticas de higiene proceso de alimentos) y Distintivo H.
Experiência de 3 años en gestión de restaurantes o comedores
Delegación de tareas y en el mantenimiento de la rapidez del servicio.
Alto nível de análisis, apego a normas, planeación y organización
Manejo de vehículos.
ACTIVIDADES:
Mantener un trato amable y competente con nuestros clientes, resolviendo cualquier queja o consulta,



garantizando que los servicios en los comedores sean optimizados y de alta calidad.
Proporcionar orientación y retroalimentación para garantizar un ambiente de trabajo armonioso y productivo.
Realizar un seguimiento y control del servicio de los comedores, realizando inspecciones asegurando que se cumplan los estándares de higiene y seguridad.
Colaborar con la revisión de los flujos de trabajo y la búsqueda de planes de acción para la solución de anomalías en los procesos.
COMPETENCIAS:
Liderazgo
Enfoque a resultados
Resolución de conflictos
Toma de decisiones
Atención al cliente
Zona de trabajo: Calle.
Huamuxtitlan S/N, Col.
Jose Vasconcelos, CP.*
Chilpancingo, Guerrero
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Salario: $25, al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Sitio Elg Chilpancingo De Los Bravo
🏢 CHL 120712SU3
📍 Chilpancingo de los Bravo