Buscamos Gerente de comedor industrial para nuestra sucursal dentro de Colegio Educare.
El o Ella estará a cargo de mantener la calidad de los alimentos siguiendo los lineamientos de de la (NOM) 251-SSA y la NORMEX 605.
Supervisara la operación diaria e implementara mejoras en procesos.
Capacitara al personal de nuevo ingreso buscando siempre su crecimiento.
Planificara horarios y actividades del personal.
Solicitara insumos y materia primaria para coordinar el menú diario, basándose en proyección de venta, inventario, variedad y calidad de los alimentos.
Realizara reportes de desempeño para mejora del negocio.
Requisitos:
Experiência previa en puestos de gerencia en comedores industriales.
Conocimientos sólidos en normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Destacados habilidades de comunicación y atención al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas.
Disponibilidad de horario
Conocimiento en la NOM 251 y NORMEX 605
Requerimientos:
Educación mínima: Licenciatura en administración, turismo o gastronomía
Experiência mínima en el puesto de 2 años
Edad: entre 27 y 50 años
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $16, - $18, al mes
Beneficios:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de productividad
Bono mensual
Tipo de jornada:
Lunes a viernes
Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuántos años de experiência tienes como gerente de comedor industrial?
Lugar de trabajo: Empleo presencial