Misión del Puesto:
Efectuar las reparaciones generales que le sean asignadas del Plan Anual de Mantenimiento Preventivo de forma ágil y segura; así como realizar la revisión y corrección de los equipos del hotel; en habitaciones; áreas públicas; centros de consumo; oficinas y áreas de servicio; para mantener una destacado calidad y apariencia de las áreas; asegurando el funcionamiento del inmueble y equipo del hotel.
Conocimientos técnicos:
Especialista en mecanico de cocina
Escolaridad:
Trunco
Experiência:
Experiência mínima de 6 meses
Principales funciones del puesto:
En coordinación con el Chef poner fuera de servicio el equipo, y entonces realizar el Programa de Mantenimiento Preventivo correspondiente.
Identificar las refacciones y los materiales necesarios para aplicar el Programa de Mantenimiento Preventivo.




Realizar las órdenes de trabajo correspondientes a su departamento.
Atender reportes urgentes de los equipos.
Elaborar requisiciones al Almacén.
Posición física del trabajo:
Realizar las actividades de control de la operación del Departamento.
Guardar las herramientas y materiales en el lugar que corresponde.
Mantener limpio y ordenado el lugar de trabajo.
Participar en las brigadas de Riesgos y Emergencias.
Respetar los procedimientos establecidos.
Trabajar de acuerdo a la filosofía de Hotelera POSADAS.
Cumplir en tiempo y forma con el plan CapaCitas de acuerdo al Top Ten de LINC & PROMETEO.
Necesidades físicas del puesto:
Hotel Fiesta Condesa Americana

📌 Fiesta Condesa Americana Mecanico Cocina Quintana Roo
🏢 Grupo Posadas
📍 Quintana Roo