Puesto: Cocinero Responsable Lugar de Trabajo: Rehaus, Casa de Recuperación Premium Objetivo del Puesto:, Garantizar la preparación de alimentos saludables, seguros y de alta calidad para las pacientes de Rehaus, cumpliendo con los estándares de higiene, nutrición y hospitalidad de la casa.
Funciones Principales: - Diseñar menús semanales equilibrados y saludables.
Ejecutar la preparación de alimentos principales (desayuno, comida y cenas pre-preparadas).
Supervisar el inventario de insumos, caducidades y realizar pedidos.
Asegurar la correcta recepción de compras.
Supervisar el cumplimiento de protocolos de higiene en cocina.
Coordinar y dirigir al ayudante de cocina en tareas de apoyo y limpieza.
Etiquetar alimentos y asegurar refrigeradores ordenados y limpios.




Atender requerimientos especiales de pacientes (dietas médicas o restricciones).
Perfil del Candidato: - Experiência mínima de 2 años en cocina institucional, saludable o de hospitalidad.
Conocimiento en normas de higiene y manejo de alimentos.
Persona organizada, proactiva y responsable.
Enfoque en calidad, servicio al cliente y eficiencia.
Preferentemente certificado en manipulación de alimentos.
Horario: - Lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas - Sábado de 8:00 a 14:00 horas
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $10, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Responsable Guadalajara (México)
🏢 Seguros Monterrey New York Life
📍 México