Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Ecatepec de Morelos, Estado de México:
Somos un restaurante que ofrece una amplia variedad de platillos de diferentes cocinas, incluyendo mexicanas e internacionales.
Además de la parrilla, también contamoscon una variedad de otros platillos como ensaladas, postres y opciones adicionales.
Nos enorgullece brindar a nuestros invitados, una experiência culinaria excepcional en un ambiente vibrante y lleno de sabor.
Nos guiamos por nuestros valores: pasión por la cocina, compromiso con la calidad y trabajo en equipo para seguir siendo el bufet más amplio de México.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platillos.
Manejar los costos de alimentos.
Asegurar que se sigan todas las normativas de seguridad alimentaria.
Trabajar bajo presión, especialmente en horarios de alta demanda.
Colaboraración en equipo junto con el Chef de la unidad.
Brindar capacitación continua al equipo de cocina y asegurar un ambiente de trabajo cooperativo.
Requisitos:




Experiência mínima de 1 año como Souschef o en un puesto similar.
Conocimiento en administración de personal y manejo de equipos de trabajo.
Amplio conocimiento de costos de alimentos.
Dominio de las normativas de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes dinámicos.
Actitud proactiva, liderazgo y excelente comunicación.
Ofrecemos:
Sueldo base quincenal+ propinas semanales.
Horarios rolados de apertura, inter y cierre.
Prestaciones de ley más superiores.
Servicio de comedor gratuito
Tarjeta de vales
¡Y MUUUUCHO MÁS!
Si eres un apasionado de la cocina, tienes experiência liderando equipos y te encanta trabajar en un ambiente dinámico, ¡te estamos buscando!
¡Únete a nuestro equipo y forma parte del bufet más amplio de México!

Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Restaurantes

📌 Sous Chef Ecatepec De Morelos (México)
🏢 OPERADORA FIFO S.A. DE
📍 México