Buscamos Encargado de Comedor para incorporarse a nuestro equipo en The Villa Group Los Cabos.

Responsabilidades:
Elaboración de los menús del comedor.
Responsable del correcto funcionamiento del área de comensales.
Supervisar el área de trabajo, que todo esté en orden y capacidad de reacción.
Revisar que no haya desperdicios por descuido / negligencia del personal.
Supervisar que todos los productos almacenados cumplan con las características de higiene.
Verificar que no existan mermas y anticipar caducidades de los alimentos.
Juntas informativas.
Requisitos:
Lic. En Gastronomía.
Experiência mínima de 3 años en la posición.
Experiência en manejo y administración de personal.
Conocimiento en producción masiva de alimentos.
Experiência en manejo de instrumentos y equipos de cocina.
Habilitades de comunicación.
Si tienes un enfoque meticuloso hacia los detalles y una pasión por el servicio, esta ocasión es para ti.
Únete a nosotros y contribuye al éxito continuo de The Villa Group Los Cabos.

📌 Chef Encargado De Comedor Baja California Sur
🏢 THE VILLA GROUP LOS CABOS
📍 Baja California Sur