¿Descubrir el mundo de la Gastronomía es tu pasión?
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Comparte tu pasión con los alumnos/as de la Licenciatura en Gastronomía el arte de la creación de platillos y su montaje, aplicando métodos y técnicas vanguardistas, diseñando menús de manera creativa.
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Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Químico Bacteriólogo Parasitólogo, Ingeniería en Alimentos, o Biología, preferentemente con posgrado en Gastronomía, Ciencias de los Alimentos o Inocuidad.
Dominio del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y conocimiento de la normatividad de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y distintivos de higiene aplicables.
Horario: Matutino
Años de Experiencia: 3
Required Skill Profession
Life Scientists
📌 Microbiología Y Normatividad Ciudad De México
🏢 Universidad Tecnológica de México
📍 Ciudad de México
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