nosotros somos the excellence collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores. Nos encontramos en búsqueda de : capitán de bares

objetivo:

supervisar que la operación del área de alimentos y bebidas se efectúe conforme a los procedimientos, políticas y estándares establecidos garantizando que se brinde excelencia en la calidad del servicio.

requisitos:
inglés intermedio
experiencia en el puesto de 1 año en hoteles de la misma categoría
estándares de calidad en el servicio

responsabilidades:
supervisarla operación general de los bares, en apego a los estándares y procedimientos de servicio establecidos para garantizar la satisfacción de los huéspedes.
capacitar a los colaboradores sobre el manejo higiénico de alimentos, la preparación de bebidas y correcto uso del equipo a fin de asegurar el cumplimento de las expectativas de los huéspedes.
diseñar y establecer estrategias que permitan incrementar ventas de productos en el área de bares para poder llegar a los objetivos planteados por la empresa.
realizar requisiciones de equipo en consideración a los inventarios para cumplir con la operación.




establecer estrategias conforme a las quejas u observaciones de los huéspedes a fin de mejorar la calidad en el servicio.
supervisar la preparación de las bebidas asegurando que se preparen conforme a las recetas y estándares establecidos.
verificar el montaje de bebidas para los eventos, asegurando cumplir con los requerimientos especificados por el huésped.
promover e impulsar la participación de los colaboradores en las actividades y prácticas que permiten el cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad de la empresa

ventajas:
plan de desarrollo individual
capacitaciones constantes
clases de inglés gratuitas
fondo de ahorro
vales de despensa
transporte de personal
lavado y planchado de uniformes
propinas
comedor de colaboradores
actividades exclusivas para colaboradores

en the excellence collection brindamos igualdad de ocasiones respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Somos una empresa incluyente que valora y respeta la diversidad de cada uno de nuestros huéspedes y colaboradores.
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📌 Capitán De Bares Benito Juárez
🏢 The Excellence Collection
📍 Benito Juárez