**Descripción empresa**:
En AMEDIRH compartimos el TALENTO de las personas de acuerdo con sus conocimientos, experiências y competencias que realzan el valor de la cultura de nuestros socios con comportamientos y actitudes que los diferencian del mercado laboral.
**Misión del cargo**:
Asegurar que procesos de producción de lácteos y suministro cumplan con los estándares de Calidad, Normativas, Efectividad y Eficiencia.
**Funciones del cargo**:
Planear, monitorear y supervisar los procesos de producción, almacenaje, mantenimiento e infraestructura operativa del área de lácteos.
Objetivos del Puesto
1. Planeación Estratégica de Procesos Productivos
2. Planeación Estratégica de Suministros
3. Planeación Estratégica de Mantenimiento e Infraestructura Operativa
4. Eficiencia y Efectividad operativa
5. Rentabilidad
6. Orden y disciplina
7. Seguridad e Higiene
8. Prevención de riesgos
9. Almacenaje
10. Compras
**Requisitos**:
INDISPENSABLE 10 años de experiência en producción de lácteos.




Ing. en Alimentos, Química, Mecánica, Mecatrónica o Industrial.
INDISPENSABLE LA EXPERIENCIA PREVIA EN EL ÁREA O ALGUNA EMPRESA DE LÁCTEOS.
INDISPENSABLE experiência dirigiendo empresas de producción de lácteos y conozca sus procesos.
Maestría en SIX SIGMA, Control Estadístico de Procesos y/o HACCP.
**Vital conocimiento**: productos químicos, herramentales y equipos utilizados en producción de quesos.
INDISPENSABLE lectura y dominio de todos los procesos de producción de quesos
INDISPENSABLE entrenamiento en los planes HACCP de Alimentaria Artesanal.
INDISPENSABLE entrenamiento en Plan de Leche y dominio de las estadísticas operativas.
**Normas aplicables a la producción e innocuidad de alimentos**: HACCP, FSSC 22000, Norma 251 e ISO900.
**Condiciones oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 75000

📌 Director de Operaciones (Ixtapaluca)
🏢 Amedirh TALENTO
📍 Ixtapaluca