Dawn Foods es líder mundial en fabricación de productos de panadería y distribución de ingredientes. Como socio de elección para inspirar el éxito de la panadería, ayudamos a los clientes a hacer crecer su negocio a través de asociaciones significativas, ideas e innovaciones basadas en la investigación, y productos y experiência en los que pueden confiar. Como compañía familiar, nuestros compromisos con nuestra gente, nuestros productos, nuestros clientes y nuestros valores corporativos forman parte de nuestra receta para el éxito.
Objetivo del puesto:
Administrar, mantener y auditar el cumplimiento de los requisitos de nuestro Sistema de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad Alimentaria para garantizar la plena santisfacción de los clientes y consumidores de nuestros productos.
Escolaridad: Licenciatura / Maestría deseable
Carrera(s): Ing. En industrias alimentarias, Ing. Químico o afín.
Experiência:
5 años en plantas de aplimento
Conocimientos ;
FSSC 22000, ISO 9001
Ingles avanzado indispensable
**Responsabilidades**:
1) Desplegar y garantizar el continuo funcionamiento del Sistema de aseguramiento de calidad, en total apego a su diseño existente en el Plan de Calidad.
2) Coordinar la captura y análisis de la información generada por los operadores del plan de calidad, utilizándola para mejorar continunamente los procesos y productos.
3) Garantizar la plena satisfacción del cliente y del consumidor en todos los productos que se elaboren en las tres plantas de Site Monterrey.
4) Garantizar la plena satisfacción del cliente y del consumidor en todos los productos que se elaboren en las tres plantas de Site Monterrey.
5)



Realizar investigaciones referentes a desviaciones de proceso, fallas en el producto, trazabilidad de materiales y presentarlas de manera concreta con la causa raíz al QA Sr Manager LATAM para detonar acciones en los diferentes níveles de la organización.
6) Definir, implementar y supervisar programas de Control y Aseguramiento de Calidad, a fin de asegurar el control de los procesos y documentos, así como asegurar la generación de acciones para corregir y prevenir fallas en los mismos (CaPA´s).
7) Gestionar y proteger la documentación referente a procesos y estándares de productos (Formulas, Procedimientos, variables, atributos, etc.), a fin de asegurar la integridad de la información tecnologica de la compañía y su adecuado control, resguardo y distribución.
8) Coordinar las actividades de respuesta a desviaciones de calidad que se susciten en el mercado.
9) Cuantificar las pérdidas de no calidad relacionadas al FPQ.
11) Coordinar al equipo de supervisores e inspectores de calidad de planta secos y plantas de congelados.
12) Apoyar los sistemas de gestión ISO 9001 y FSSC 22000 a fin de asegurar que se cumplan los requerimientos especificados en ellas y en los documentos internos y de corporativo.
13)



Participar en la actualización y mantenimiento del programa HACCP correspondiente para reducir al máximo los eventos de riesgo para la seguridad alimentaria en nuestros productos.
14) Participar activamente en las Auditorías de Calidad e Inocuidad realizadas internamente, por nuestros Corporativo, clientes, autoridades regulatorias o casa certificador, y dar seguimiento a los hallazgos correspondientes a su área de responsabilidad.
15) Liderar el desarrollo, implementación y mejora de los Sistemas de Gestión (ISO 9001, FSSC 22000) en toda la Cadena de Suministro, a fin de garantizar el cumplimiento a los mismos.
16) Responsables de Coordinar que las actuaciones que se ejecuten en su área sigan las líneas establecidas por la Alta Dirección en Materia de Seguridad y Salud Ocupacional.
17) Elaborar y transmitir los procedimientos de seguridad y salud ocupacional relativos a los trabajos realizados en su área pertinente.
18) Analizar los trabajos que se desarrollan en su área para detectar posibles riesgos potenciales y proceder a minimizarlos o reducirlos.
19) Vigilar, prestando especial atención, cualquier situación crítica que pueda surgir, para adoptar tan pronto como sea posible las medidas correctivas oportunas.
Un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, edad, sexo, origen nacional, discapacidad, embarazo, orientación sexual, identidad de género/expresión de género, estatus de ciudadanía, estatus militar o de veterano, información genética o cualquier otro estatus o condición que esté protegido por la ley aplicable.
**ID de Requisición: 35830

📌 Quality Assurance Leader (Santa Catarina)
🏢 Dawn Food Products
📍 Santa Catarina