_**Objetivo del puesto**:_
Será corresponsable en conjunto con el chef, de organizar el área de cocina, garantizando una destacado calidad y estandarización de cada platillo que sale a la mesa, cuidando costos de alimentos, mermas, equipo mayor y menor. Cumpliendo así, con las metas correspondientes en cuanto a gastos.
- **Funciones**:_
- Control de calidad en los alimentos.
- Costos de alimentos.
- Actividades de operaciones.
- Inventario.
- **Requisitos**:_
- Conocimiento de control de costos y manejo de inventarios, prácticas culinarias, manejo y mantenimiento de equipos de cocina, distintivo H, costeo de platillos, ciclos de vida de los alimentos, etc.
- Experiência en manejo de personal.
- Estudios relacionado al puesto.
- Experiência en puesto similar.
- **Ofrecemos**:_
- Sueldo atractivo.
- Excelentes prestaciones superiores a las de ley.
- Propinas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono mensual
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Experiência:
- puesto similar: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (Monterrey)
🏢 Human Century Mapi SAS de
📍 Monterrey