**Vacante para la empresa Starke Jobs en Condesa Y Roma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
**Relevante Grupo de Restarurantes**
**Solicita: GERENTE DE RESTAURANTE en Condesa y Roma**
**Requisitos**:
- Educación: Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o áreas afines (deseable).
- Experiência: Mínimo 3-5 años en una posición similar en restaurantes o establecimientos de hospitalidad de alto nível.
- Habilidades técnicas: Conocimientos en manejo de inventarios, control de costos y uso de software de gestión de restaurantes.
- Habilidades interpersonales: Liderazgo, trabajo en equipo, resolución de conflictos y orientación al cliente.
**Responsabilidades**:
Propósito del puesto:
Liderar la operación del restaurante asegurando un servicio excepcional a los clientes, una experiência gastronómica memorable, el cumplimiento de estándares de calidad, y la maximización de los resultados financieros a través de una gestión estratégica de recursos y personal.
1.Gestión operativa:
Supervisar todas las actividades del restaurante, incluyendo servicio, cocina y bar, asegurando que cada área funcione de manera eficiente y acorde a los estándares de la marca.
Coordinar con el equipo de cocina para garantizar la calidad y consistencia en los alimentos servidos.
Monitorear la experiência del cliente, asegurándose de que todas las necesidades sean atendidas de manera oportuna.
2.Liderazgo y desarrollo del equipo:
Reclutar, entrenar y desarrollar a los miembros del equipo, fomentando una cultura de excelencia en el servicio.
Brindar retroalimentación constante al personal y realizar evaluaciones periódicas de desempeño.




Planificar los horarios del equipo considerando los níveles de negocio y asegurando un balance entre productividad y costos laborales.
3.Estrategia y rentabilidad:
Desarrollar estrategias para maximizar ingresos y minimizar costos, incluyendo control de inventarios, manejo de proveedores y optimización de recursos.
Analizar las ventas diarias y mensuales para identificar oportunidades de mejora y garantizar el cumplimiento de metas financieras.
Implementar acciones para mejorar la experiência del cliente y aumentar la fidelidad.
4.Cumplimiento de estándares:
Asegurar que todas las operaciones cumplan con las políticas y procedimientos de la empresa, así como con las normativas locales de seguridad e higiene.
Realizar auditorías internas regulares para verificar el cumplimiento de los estándares.
Supervisar el mantenimiento y limpieza de todas las áreas del restaurante.
5.Relación con los clientes:
Mantener una presencia visible en el restaurante, interactuando con los clientes para asegurar su satisfacción.
Resolver quejas o problemas de manera profesional y oportuna.
Promover la oferta gastronómica y servicios del restaurante a través de diversas iniciativas.
**Ofrecemos**:
Salario: $12,000netos, Prestaciones superiores (caja de ahorro, SV, capacitaciones).
Horario: 7:00am-20:00hrs, Lunes a domingo, un día de descanso entre semana, se rolan turnos
Zona de trabajo: Condesa y Roma
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial
**Función departamental**:
Atención al cliente
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- Dinamismo, Atención al detalle
- Toma de decisiones
- Liderazgo
- Comunicación efectivas
- Solución de problemas

📌 Gerente de Restaurante (Cuauhtémoc)
🏢 Starke Jobs
📍 Cuauhtémoc