En Grupo Blue Ocean, empresa 100% mexicana de base tecnológica, estamos en busca de un talento que forme parte de nuestro equipo de trabajo en nuestra área de comedor con funciones de restaurante.
**En esta ocasión, estamos en busca de: Cocinero General**
Requisitos del puesto Escolaridad: Carrera técnica o superior en una escuela de cocina o instituto gastronómico.
Experiência: 2 años en adelante como cocinero o chef en restaurantes o establecimientos de preparación de comida.
Horario: - De Lunes a Viernes, 07:30 am a 04:30 pm. 1 hora de comida.
Sábados se labora esporádicamente conforme a calendario de actividades.
- Descanso sábado y domingo.
Prestaciones y beneficios
- Sueldo $8,500 MXN MXN Netos al mes, esquema quincenal.
- Prestaciones de Ley desde el día uno.
- Caja de ahorro.
- Uniformes.
- Días inhábiles adicionales a los de la ley.
Conocimientos y habilidades
- Conocimientos esenciales de los equipos y utensilios de cocina.
- Capacidad para seguir instrucciones y preparar recetas estandarizadas.
- Buena gestión de procesos para garantizar la comida a tiempo.
- Conocimiento de cocina propia de la región y bases de cocina internacional.




- Manejo higiénico de los alimentos con conocimiento base de Distintivo H.
- Deseable experiência con Soft Restaurant. Responsabilidades del puesto
- Desempeñar actividades en producción, preparación y servicio de alimentos; siguiendo las recetas y estándares de calidad asignadas por el Chef Ejecutivo o del Chef responsable de cocina.
- Seguir las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento para evitar la contaminación y garantizar un servicio de alta calidad.
- Ayudar con el servicio de comidas emplatando los platos, preparando el comedor y ayudando con la limpieza de las áreas.
- Manejo de método PEPS para garantizar la calidad y reducción de mermas.
**¡Nos interesa conocerte! Compártenos tu CV con fotografía al postularte.**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,500.00 al mes
Ventajas:
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 16/12/2024
Fecha de inicio prevista: 19/12/2024

📌 Cocinero Encargado (Yucatán)
🏢 Blue Ocean Technologies
📍 Yucatán