**Perfil**
- 23-28 años o más
- Sexo Indistinto
- Experiência Mínima de 1 año en puestos similares (comprobables)
- Lic. en Gastronomía (concluída)
**Conocimientos**
- Manejo de equipo de cocina
- Bases de cocina dulce
- Producción de alimentos dulces
- Control de inventario
- Control de PEPS (primeras entradas, primeras salida
- Conocimiento de repostería contemporánea
**Habilidades**
- Proactividad
- Trabajo bajo presión
- Trabajo en equipo
- Resolución de problemas
- Planeación y organización
- Toma de decisiones
**Actividades**:
- Elaboración y montaje de la vitrina diaria.
- Revisar los postres de vitrina, que cumplan con textura, consistencia y presentación.
- Decorar y ensamblar los postres.
- Revisar constantemente la textura de los helados.
- Realizar Mise en place diariamente pre-servicio




- Manejo adecuado del sistema PEPS
- Seguir al pie de la letra los procedimientos de producción establecidos por la Postrería.
- Elaboración de producciones para barra realizadas dentro de cocina
- Elaboración y montaje de postres al plato.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,364.00 - $9,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Reposter@ (Las Varitas)
🏢 La Postrería CENTRO COMERCIAL URBAN CENTER
📍 Las Varitas