ESTAURANTE PATA DE ELEFANTE
SOLICITA PERSONAL PARA EL ÁREA DE **COMPRAS**
Dirección: CALLE, VIDRIO 2530 COL OBRERA, GUADALAJARA, JAL.
- Horario: 07:30 am - 03:30 pm
- Sueldo: $15,000 - $18,000 mensual libre
- Prestaciones de Ley
- Trabajo de lunes a sábado
- Bono semanal variable
**Descripción del Puesto**:
Estamos en búsqueda de un **Especialista en Compras**altamente motivado para unirse a nuestro equipo. Somos un grupo restaurantero con 5 sucursales dedicados a los desayunos.
Esta persona será responsable de gestionar las relaciones con proveedores, analizar el mercado y garantizar una administración eficiente de inventarios, así como colaborar en la toma de decisiones estratégicas para optimizar el rendimiento comercial de la empresa.
**Responsabilidades**:
- **Negociación y Desarrollo de Proveedores**: Establecer y mantener relaciones sólidas con proveedores, buscando condiciones competitivas, calidad constante y cumplimiento de plazos de entrega. Desarrollar estrategias para asegurar una cadena de suministro confiable y optimizado.
- **Gestión Estratégica de Precios, Promociones y Rotación de Productos**: Definir y ejecutar estrategias comerciales orientadas a maximizar la rentabilidad, considerando la optimización de precios, promociones y la adecuada rotación de productos en el mercado.
- **Análisis de Mercado y Administración de Inventarios**: Realizar estudios de mercado para identificar tendencias y demandas. Gestionar inventarios de manera efectiva, asegurando que la empresa tenga la cantidad óptima de productos en todo momento,



evitando tanto faltantes como sobrestock.
- **Elaboración de Cálculos y Reportes Clave para Decisiones de Compra**: Elaborar informes y análisis financieros detallados para apoyar las decisiones estratégicas de compra, proporcionando datos clave sobre márgenes de ganancia, costos y rentabilidad de los productos.
- **Comercialización y Selección de Productos Terminados**: Seleccionar productos terminados basados en la demanda del mercado y las tendencias del consumidor. Desarrollar estrategias de comercialización para asegurar la correcta colocación y promoción de estos productos en el mercado.
**Requisitos**:
- Licenciatura en Administración de Empresas, Comercio, Negocios Internacionales, Ingeniería Industrial o afín.
- Experiência mínima de 2 años en puestos similares.
- Conocimiento en negociación con proveedores y manejo de compras.
- Dominio de herramientas de análisis de mercado y gestión de inventarios.
- Capacidad para elaborar reportes e informes financieros.
- Conocimiento en estrategias de comercialización y desarrollo de productos.
- Habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.
- Manejo avanzado de Excel y otras herramientas de análisis de datos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $21,694.45 al mes
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Compras: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Compras (Obrera)
🏢 Grupo Pata de Elefante
📍 Obrera