**Resumen del Puesto**:
Encargado de ofrecer una experiência gastronómica única y personalizada a los huéspedes del hotel. Su principal responsabilidad es facilitar el acceso a los mejores servicios y actividades culinarias dentro del complejo, brindando recomendaciones especializadas, gestionando reservas y asegurando que cada huésped disfrute de una experiência gastronómica memorable. Este puesto requiere un alto nível de conocimiento sobre las ofertas gastronómicas del hotel, así como la habilidad para anticipar las necesidades de los huéspedes y proporcionar un servicio excepcional.
**Responsabilidades**:
- Proporcionar información detallada sobre los restaurantes, menús, ofertas especiales y horarios de los establecimientos del hotel.
- Asesorar a los huéspedes sobre opciones gastronómicas, tomando en cuenta sus preferencias, restricciones dietéticas o solicitudes especiales.
- Realizar y gestionar reservas en restaurantes del hotel, asegurando que se cumplan todas las necesidades de los huéspedes.
- Coordinar eventos especiales relacionados con la gastronomía, como cenas temáticas, clases de cocina o degustaciones.
- Supervisar la experiência gastronómica de los huéspedes durante su estancia,



asegurándose de que disfruten de una atención personalizada y de calidad.
- Estar al tanto de las tendencias culinarias locales e internacionales para poder hacer recomendaciones actualizadas y relevantes.
- Colaborar con el equipo de chefs y personal de cocina para conocer los ingredientes, especialidades y características de cada platillo.
- Facilitar experiências de gastronomía personalizada, como cenas privadas o menús exclusivos.
- Resolver cualquier incidencia o queja relacionada con la gastronomía, buscando siempre la satisfacción del cliente.
**Requisitos**:
- Experiência previa en puestos similares en la industria hotelera o de restauración.
- Conocimientos de gastronomía, vinos y tendencias culinarias.
- Habilidades de comunicación excepcionales en español e inglés; otros idiomas son una ventaja.
- Capacidad para anticipar las necesidades de los huéspedes y brindar un servicio proactivo.
- Actitud positiva, con enfoque en la resolución de problemas y atención al detalle.
- Habilidad para trabajar en un entorno ágil y bajo presión, manteniendo siempre una actitud profesional.
- Pasión por la gastronomía y por brindar experiências excepcionales a los huéspedes.

📌 Concierge Culinario (Playa del Carmen)
🏢 Sandos Hotels & Resorts
📍 Playa del Carmen