Requisitos
Edad 25 a 45 años
Experiência mínima 4 años en puestos similares
Licenciatura en gastronomía, administracion, nutricion o afin
Objetivo del puesto
Asegurar el buen funcionamiento de cada uno de los servicios del comedor, gestionando el cumplimiento oportuno de los procesos y procedimientos por parte del personal a su cargo en cada una de las áreas, satisfaciendo las necesidades de servicio de los comensales conforme a lo pactado con el cliente.
**Responsabilidades**:
Apegarse al reglamento Interno
Responsable de la ejecución y buen funcionamiento de las actividades desarrolladas en el comedor por parte del equipo de colaboradores a su cargo, conforme a la planeación realizada por el gerente de la unidad.
Dar seguimiento y supervisar el cumplimiento de políticas y procedimientos establecidos empresa.
Supervisar la propuesta gastronómica sea lo programado además de presentarla en tiempo y forma.
Asegurar y Supervisar la puntualidad en los servicios de alimentos a todas las áreas de servicio.
Supervisa el servicio durante los turnos.
Da seguimiento y supervisa pendientes de mantenimiento, relación con proveedores y reporte de novedades ante su Gerente de Unidad
Determinar los procedimientos de trabajo, prepara los turnos de trabajo y hace expedito el flujo de trabajo.




Utilizar la computadora o manual para llenar reportes semanales/mensuales de inventario, reporte de efectivo, registros de producción, incidencias para la nómina, etc.
Dirigir y participar en la seguridad e higiene de toda la instalación y empleados de acuerdo con los estándares de Salubridad y de la empresa.
Dar seguimiento a los planes de saneamiento y garantizar que los empleados se adhieran a los esquemas de limpieza.
Mantener limpio y seguro su ambiente de trabajo.
En unidad verifica la lista de asistencia
Capacitar a los empleados sobre la adecuada ejecución de sus tareas.
Realiza entrevistas a manera individual con el fin de informar y hacer responsable al colaborador de su actitud (en caso de que sea negativa).
Programar horarios de los empleados.
Reporte de venta del día anterior.
Verificar el número de comensales del día anterior y expectativas de ingresos del día presente
Realizar juntas diarias donde todos los empleados conozcan sus funciones.
Para mayor detalles en entrevista
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,348.00 a la semana
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Turno matutino
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos comensales has tenido?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Servicio (Silos)
🏢 Live Natura
📍 Silos