**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**
Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global
**Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**:
- **My MeliáRewards**: Participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- **My MeliáBenefits**: Aprovecha la retribución flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
**MISIÓN**
**¿QUÉ BUSCAMOS?**
**OPERACIONES**
- En conjunto con el equipo del Centro de Operaciones y/o del hotel F&B; y el área de F&B; Integral, diseñar, organizar y generar programas de formación para ejecutivos y líderes en F&B;, así como especialización técnica para diferentes posiciones del área.
- Desarrollar programas de formación y prácticas operativas para garantizar la comprensión y aplicación de los estándares de la marca (SOP), asegurando que todos los materiales estén correctamente documentados.
- Desarrollar nuevos procedimientos operativos/estándar cuando sea necesario o cuando se implementen nuevos procedimientos.
- Identificar las necesidades de formación e implementar programas coordinados con el departamento de L&TD; para maximizar los resultados e impactar en la productividad y el desempeño del área.
- Elaborar un plan de capacitación anual, trimestral y mensual para el departamento de F&B;, validado por el responsable de L&TD;, a fin de garantizar que se satisfagan de manera estructurada y sistemática las necesidades de aprendizaje y desarrollo identificadas.




- Participar y llevar a cabo sesiones de onboarding para el área de F&B.;
- Realizar auditorías de Mystery Guest internas para evaluar los estándares de servicio en el área de F&B.;
- Planificar el programa de formación de F&B; basado en el presupuesto anual asignado y en la detección de necesidades.
- Proponer a L&TD;, para su validación, las necesidades presupuestarias de formación y desarrollo de los hoteles.
- Si es necesario, buscar y seleccionar proveedores de formación en idiomas adaptados a las necesidades de Meliá.
- Mantenerse informado y actualizado sobre las tendencias de mercado.
- Asegurar el correcto registro y actualización de los datos de los colaboradores de F&B; aplicables al Talent Map.
- Adaptar e implementar Programas de Desarrollo para las posiciones en F&B.;
- Evaluar los níveles de servicio en el área de F&B; y organizar acciones formativas basadas en los resultados para mejorarlos.
- Diseñar y elaborar los materiales y recursos didácticos necesarios para la formación.
- Mantener actualizados los registros de formación en DIGITAL SPACE y realizar seguimiento de los KPIs.
**Requisitos**:
- Experiência en F&B; Servicio: Debería tener experiência sólida en servicios de alimentos y bebidas (F&B;), preferiblemente con roles previos en formación o desarrollo de equipos en este ámbito.
- Conocimiento de Estándares de Servicio en F&B;: Familiaridad con los estándares y prácticas de servicio en alimentos y bebidas,



especialmente en entornos de hoteles o restaurantes de calidad con certificaciones (AAA, LHW, Forbes).
- Habilidades de Comunicación y Facilitación: Capacidad demostrada para impartir formación efectiva en primera persona, con habilidades excepcionales de comunicación verbal y escrita.
- Gestión de Proyectos y Planificación: Experiência en establecer y gestionar programas de formación a largo plazo para equipos de F&B;, adaptados a las necesidades del negocio y a los estándares de la marca.
- Liderazgo y Desarrollo de Equipos de F&B;: Capacidad para construir y liderar equipos en el área de alimentos y bebidas, incluyendo la identificación y formación de talento interno.
- Análisis de Desempeño y Mejora Continua: Capacidad para implementar y monitorear indicadores clave de desempeño (KPIs) relacionados con la satisfacción del cliente y los resultados operativos en F&B.;
- Adaptabilidad y Solución de Problemas: Capacidad para adaptarse a cambios rápidos y resolver problemas complejos, manteniendo altos estándares de calidad y servicio en F&B.;
- Educación y Formación: Preferiblemente contar con estudios en hotelería, administración de empresas u otros campos relacionados. Se valorarán positivamente certificaciones adicionales en formación o gestión de equipos.
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**En Meliá todos somos VIP**
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con lo

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