**Descripcion del puesto: Sushero - Restaurante Auguri**
En Auguri, buscamos un sushero experimentado y altamente profesional para integrarse a nuestro equipo de cocina japonesa.
sushi, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad, frescura y presentación. Se espera una actitud cualificado, atención al detalle y excelente coordinación con el equipo de cocina.
**Responsabilidades**:
- Preparación de sushi, sashimi y otros platillos de cocina japonesa con precisión y estética impecable.
- Manejo experto de cuchillos y técnicas de corte de pescado.
- Supervisión del estado y frescura de los ingredientes.
- Control de porciones y presentación atractiva en cada platillo.
- Limpieza rigurosa del área de trabajo y utensilios.
- Coordinación con otras estaciones para asegurar tiempos de entrega eficientes.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Edad: Mayor de 30 años.
- Presentación profesional y cuidada, alineada con la imagen del restaurante.




- Experiência mínima de 5 años como sushero en restaurantes de alto nível (comprobable).
- Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas y cultura gastronómica japonesa.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad constante.
- Habilidad para integrarse a un equipo disciplinado y eficiente.
- Actitud responsable, proactiva y orientada al detalle.
- Disponibilidad para laborar en los horarios establecidos.
**Ofrecemos**:
- Salario competitivo.
- Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidad de crecimiento dentro del sector gastronómico.
- Capacitación continua en técnicas culinarias japonesas y estándares de calidad.
Si cumples con los requisitos y tienes pasión por el arte del sushi, ¡esperamos tu postulación para formar parte del equipo de Auguri!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Experiência:
- puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sushero Profesional (Lomas de Chapultepec)
🏢 Auguri
📍 Lomas de Chapultepec