**Vacante para la empresa MENSCH TALENT CONSULTORES en San Juan Del Río, Querétaro**:
**Vacante: Gerencia de Aseguramiento de Calidad**:
- **Ubicación**: San Juan del Rio, Queretaro
**Horario**: Jornada completa
**Tipo de puesto**: Permanente
- **Sueldo mensual bruto**: $63,000
- Prestaciones de ley, 100 % IMSS
- **Horario**: Lunes a viernes
***Objetivo del puesto**:
Gestionar los requerimientos de calidad de la operación para asegurar el cumplimiento de los estándares normativos y de la compañía en materia de calidad, inocuidad y características sensoriales de materias primas, materiales de empaque, producto en proceso, terminado y embarcado. Liderar al equipo de calidad, dar seguimiento a auditorías, análisis y planes de acción correctiva, así como garantizar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
***Responsabilidades clave**:
***Aseguramiento de la Calidad**:
- Definir y validar níveles aceptables de calidad, puntos críticos de control y metodologías de medición.
- Monitorear indicadores de calidad del producto y generar planes de acción ante desviaciones.
- Supervisar programas de capacitación, análisis y monitoreo de calidad.
***Control de Embarques y Evaluación de Proveedores**:
- Garantizar el cumplimiento de requisitos de armado y envío de productos.
- Realizar auditorías a proveedores de materia prima, empaque y co-packers.
- Asegurar implementación de acciones correctivas post-auditoría.
***Laboratorio y Equipos de Medición**:
- Supervisar calibración y verificación de equipos.
- Comparar resultados con laboratorios externos para validar confiabilidad.
***Producto de Maquila y Nuevos Productos**:
- Participar en pruebas piloto,



pruebas de funcionalidad y validación de especificaciones.
- Supervisar procesos en co-packers, asegurando cumplimiento del Manual Técnico.
***Gestión Administrativa y de Recursos**:
- Liderar el equipo de calidad y controlar el presupuesto del área.
- Evaluar resultados para identificar áreas de oportunidad y fomentar mejora continua.
**️**Inocuidad y Buenas Prácticas**:
- Asegurar el cumplimiento de la NOM-251, HACCP y programas de prerrequisitos.
- Participar activamente en el equipo HACCP y mantener actualizados los análisis de peligros.
***Atención a Clientes**:
- Dar seguimiento a quejas de clientes internos y externos.
- Coordinar investigaciones con equipos multidisciplinarios y comunicar acciones correctivas.
***Requisitos del perfil**:
**Experiência deseable**:
- Mínimo **5 años** en Aseguramiento de Calidad en la industria de alimentos o bebidas.
- Experiência en liderazgo de equipos, auditorías, y gestión de sistemas de calidad.
**Indispensable**:
- Dominio de **paquetería Office**.
- Conocimiento de legislación para alimentos y bebidas.
- Experiência en normativas**:NOM-251, HACCP, ISO 9001, ISO 22000**.
- Conocimiento en metodologías de análisis **fisicoquímico, microbiológico y sensorial**.
- Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y orientación a resultados.
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Postúlate hoy mismo**:
- Si cumples con el perfil y quieres formar parte de una empresa dinámica y enfocada en Bebidas Internacionales, Postulate por este medio ¡!
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Alimentos y Bebidas

📌 Gerencia de Aseguramiento de Calidad (San Juan del Río)
🏢 MENSCH TALENT CONSULTORES
📍 San Juan del Río