**Director de Escuela de Gastronomía**
**Sede**: CEDVA Irapuato
**Horario**: Jornada completa 7 A M A 7 PM
EXCLUSIVO: LIC. GASTRONOMIA ó A FÍN ( MAESTRIA ADMINISTRACIÓN,EDUCATIVA O PEDAGOGÍA ) CON EXPERIENCIA DOCENTE, SUPERVISIÓN,DIRECIÓN )
**Objetivo del Puesto**:
Dirigir, planear, coordinar y supervisar las actividades académicas, administrativas y operativas del área de Gastronomía, garantizando el cumplimiento de los estándares institucionales y normativos, así como el desarrollo integral de los alumnos y el personal docente.
**Funciones Principales**:
- Coordinar y supervisar al personal académico, operativo y administrativo del área.
- Asegurar el cumplimiento del plan de estudios y el calendario académico.
- Diseñar y ejecutar estrategias para elevar la calidad educativa, eficiencia terminal y retención escolar.
- Representar a la institución ante autoridades educativas, organismos reguladores y eventos institucionales.
- Supervisar la correcta operación de talleres y laboratorios de cocina.
- Gestionar insumos y materiales necesarios para las prácticas académicas.
- Promover actividades extracurriculares y eventos gastronómicos.
- Elaborar reportes académicos y administrativos para la Dirección General.




- Brindar atención a alumnos y padres de familia para resolución de situaciones académicas.
- Impulsar el desarrollo profesional del personal docente mediante capacitación y evaluación.
**Requisitos**:
- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o afín (Indispensable). Deseable Maestría en Educación, Administración o áreas relacionadas.
- Experiência:
- Mínimo 3 años en dirección o coordinación académica.
- Experiência docente comprobable.
- Conocimiento de normativas y gestión escolar.
- Herramientas: Manejo de paquetería Office, plataformas escolares y software administrativo.
**Habilidades y Competencias**:
- Liderazgo y toma de decisiones
- Planeación estratégica
- Excelente comunicación oral y escrita
- Habilidad para resolución de conflictos
- Trabajo en equipo y bajo presión
- Enfoque en resultados académicos y administrativos
- Visión institucional y compromiso con la calidad educativa
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Directivo para Escuela de Gastronomia (Irapuato)
🏢 Grupo Cedva
📍 Irapuato