**Subgerente de Restaurante - Top Noodles (Sucursal de nueva apertura)**
**Sobre nosotros**: Top Noodles es una marca de nueva apertura especializada en auténticos fideos chinos. Estamos buscando a un Subgerente de Restaurante que quiera ser parte de nuestro nuevo equipo y contribuir al éxito de esta sucursal.
**Objetivo del puesto**: Apoyar al Gerente del Restaurante en la operación diaria, asegurando la satisfacción total de nuestros clientes mediante la supervisión y optimización de los procesos operativos. El Subgerente será responsable de la administración y operación durante los horarios de apertura y cierre, garantizando un servicio de excelencia y el cumplimiento de objetivos en cada turno.
**Responsabilidades principales**:
- **Preparación de turnos**: Garantizar que el servicio se brinde en los tiempos establecidos y con la calidad definida por la marca.
- **Supervisión y capacitación**:Guiar y entrenar al equipo en estaciones, uso de equipos, procedimientos y políticas internas.
- **Control de caja y seguridad**:Supervisar el manejo de efectivo y el cumplimiento de protocolos de seguridad.
- **Apertura y cierre**:Ejecutar procedimientos administrativos y operativos para mantener una operación fluida y eficiente.
- **Análisis y mejora continua**:Elaborar reportes y proponer estrategias para optimizar operaciones y aumentar rentabilidad.
- **Estrategias comerciales**:Implementar acciones para incrementar ventas,



mejorar control de inventarios, reducir rotación de personal y fortalecer la rentabilidad.
**Requisitos**:
- **Experiência mínima de 2 años en puestos similares dentro del sector restaurantero (preferentemente en comida asiática).**:
- Liderazgo y manejo de equipos.
- Conocimiento en procedimientos operativos y manejo de alimentos, con enfoque en seguridad alimentaria.
- Habilidad para capacitar y desarrollar personal.
- Experiência en atención al cliente y resolución de problemas.
- Manejo de caja y efectivo.
- Control de inventarios y gestión de turnos.
- Disponibilidad para horarios rotativos.
**Horario rotativo**:
- 10:00 a.m. - 6:00 p.m.
- 2:00 p.m. - 10:00 p.m.
- 3:00 p.m. - 11_00 p.m. (fines de semana)
- 1 día de descanso entre semana
**Beneficios**:
- Prestaciones de ley (vacaciones, IMSS, aguinaldo)
- Bono de transporte (pago complementario)
**Ubicación**:Calle Hermenegildo Galeana 8252-Local 1, Zona Centro, 22000 Tijuana, B.C.
**Comunicación vía WhatsApp**:
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $4,000.00 a la semana
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Experiência:
- Subgerente de restaurante: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 27/08/2025
Fecha de inicio prevista: 08/09/2025

📌 Subgerente de Restaurante (Centro-Norte)
🏢 Top Noodles
📍 Centro-Norte