**Gerente Junior de Restaurante / Panadería - Maison Kayser (CDMX)**
**Ciudad de México | Tiempo completo | Presencial**
**Maison Kayser México** está en expansión y buscamos un **Gerente Junior** apasionado por el servicio, con experiência operativa en restaurantes, cafeterías o panaderías. Si buscas estabilidad, crecimiento y un equipo de trabajo profesional, ¡ésta es tu oportunidad!
**Responsabilidades del puesto**
- Supervisar la operación diaria de la unidad.
- Dirigir y coordinar equipos de cocina, servicio y limpieza.
- Elaborar horarios, controlar asistencias y gestionar incidencias de nómina.
- Monitorear indicadores clave: ventas, costos, productividad y satisfacción al cliente.
- Ejecutar procesos de apertura, cierre y arqueo de caja.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM 251 / SSA1-2009).
- Supervisar inventarios y abastecimiento en coordinación con compras.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y presentación.
**Requisitos**
- De 1 a 3 años de experiência como gerente o subgerente en restaurantes, cafeterías, panaderías o giros similares.




- Habilidades comprobadas de liderazgo y manejo de equipos.
- Conocimientos básicos en:
- Control de inventarios
- Manejo de nómina y turnos
- Reportes de ventas y KPIs
- Sobresaliente actitud de servicio, comunicación y resolución de problemas.
- Disponibilidad para laborar en turnos de 6am a 2pm o de 2pm a 10pm.
**Ofrecemos**
- Sueldo bruto mensual**:$13,000**, pagado de forma **catorcenal**.
- **Prestaciones de ley desde el primer día** (IMSS, aguinaldo, vacaciones, etc.).
- **Comedor en sitio** y **descuento especial** en productos Maison Kayser.
- Capacitación constante en servicio, operación y liderazgo.
- **Estabilidad profesional** y plan de desarrollo en una empresa en expansión.
**Ubicación**
Contamos con unidades en distintas zonas de la **Ciudad de México**. Indícanos tus **2 sucursales Maison Kayser más cercanas** al postularte.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,361.96 - $13,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Junior (Ciudad de México)
🏢 ATRACCION DE TALENTO ITZEL
📍 Ciudad de México