**Líder de sucursal - Restaurante de Comida Rápida Premium enfocado a Ventas**
**Descripción del puesto**
Buscamos un/a **Líder de Sandwich Shop**para nuestra sucursal en **San Angel (CDMX)**
Tu misión será garantizar que cada cliente viva una experiência excepcional a través de la calidad de nuestros productos y servicios, impulsando la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares y **el logro de incentivos en ventas.**
**Responsabilidades principales**
- Asegurar la **calidad y consistencia** de los productos siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Desarrollar **iniciativas para posicionar la sucursal**, incrementar las ventas y fortalecer la cultura organizacional.
- Supervisar operaciones diarias con enfoque en **eficiencia, higiene y estándares de sanidad** (Line Check, auditorías culinarias y operativas).
- Liderar, motivar y desarrollar al equipo de **cocineros y embajadores (Kitchen Crew & Service Crew)**.
- Gestionar plataformas de delivery (Uber Eats, Rappi), atender comentarios o incidencias de clientes y organizar eventos especiales.
- Coordinar **inventarios, requisiciones, pedidos e insumos**.
- Supervisar cobros, cierres de caja, conteo de propinas y elaboración de reportes administrativos.
- Organizar horarios, permisos y asegurar el cumplimiento de presentación y uniforme del equipo.
- Preparar reportes y dar seguimiento a juntas operativas.
**Indicadores de desempeño (KPIs)**
- Resultados en Shooppers.




- Auditorías culinarias y operativas.
- Auditorías financieras.
**Requisitos**
- Experiência mínima de **1-2 años** en liderazgo operativo en restaurantes, fast food, franquicias o multiunidades.
- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas o afín.
- (Se acepta Bachillerato Técnico con experiência sólida)_
- Conocimientos en estandarización de recetas, manejo higiénico de alimentos y modelos de franquicia/multiunidades.
- Manejo de plataformas de delivery, sistemas de punto de venta (**Revel**) y **Microsoft 365**.
- Inglés básico.
**Habilidades principal**
- Pasión por liderar procesos operativos y de cocina.
- Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
- Organización, atención al detalle y enfoque en resultados.
- Capacidad para motivar equipos y resolver problemas de forma efectiva.
**Condiciones de trabajo**
- **Horario**: De 12:00 p.m. a 9:00 p.m., 6 días a la semana.
- **Ubicación**: San Angel, CDMX
- **Tipo de puesto**: Tiempo completo.
- **Sueldo**: Competitivo, acorde a experiência.
- **Prestaciones**: De ley + beneficios adicionales.
**Si eres un líder operativo apasionado por la cocina y el servicio, postúlate y forma parte de nuestro equipo.**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $23,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Servicio de gimnasio
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Líder de Sucursal- Restaurante de Comida Rápida Premium (Álvaro Obregón)
🏢 Trending Business Advisors
📍 Álvaro Obregón