**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Benito Juárez, Ciudad de México**:
Empresa relevante fine dinning esta en busqueda de JEFE DE BARRA para nuestra unidad ubicada en Col. del valle. cerca del metro 20 de noviembre.
**Requisitos**:
Experiência mínima de 2 años en el puesto como jefe o encargado de barra
Conocimientos en mixología, barista y destilados
Liderazgo de equipos de trabajo
Disponibilidad de horario (Cierres)
**Funciones**:
- Preparar horarios semanales para barman
- Proporcionar cobertura en caso de ausencia del empleado y ajustar el personal según sea necesario para satisfacer las demandas del negocio.
- Monitorear el inventario de bebidas para asegurar que se mantenga una reserva adecuada y para prevenir derrames excesivos o abuso por parte del personal.
- Supervisar la limpieza del personal y del área física de la barra,



prestando especial atención a los posibles peligros para la salud y a las violaciones del código.
- Revisar los costos de ventas y bebidas, y resolver cualquier discrepancia en la contabilidad. Garantizar una gestión adecuada de la tesorería.
- Resolver las quejas de los clientes con prontitud y de acuerdo con las directrices de la empresa.
- Supervisar la preparación de las bebidas y asegurar la calidad del producto servido.
**Ofrecemos**:
- salario competitivo
- Pripinas semanales
- Todas las prestaciones de ley
- comedor
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- organizado
- proactivo
- dinamico

📌 Jefe de Barra Restaurantes Fine Dinning (Benito Juárez)
🏢 Sonora Grill
📍 Benito Juárez