**Coordinador de Calidad**
**Requisitos**:
- Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química de alimentos, Biotecnología, Nutrición o afín.
- Conocimientos básicos en normatividad alimentaria e inocuidad (NOM, BPM, HACCP)
- Manejo de paquetería Office
**Actividades**:
- Mantener el cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad, seguridad e higiene.
- Capacitación de personal en BPH, BPM, control de alergenos, Haccp, Food Defense, Fraude alimentario.
- Control y mediación de KPI´S
- Seguimiento a no conformidades y acciones correctivas
- Coordinación de Fumigación y sanitización en las instalaciones
- Apoyo en auditorias internas y en la preparación de evidencias para auditorias externas
- seguimiento a programas de higiene, orden y limpieza




- Elaboración de reportes de calidad, cambios documentales y mejorar al sistema
**CONOCIMIENTOS DESEABLES**:
Productos perecederos, cárnicos, lácteos, Buenas practicas de Manufactura (BPM), Introducción a sistemas de gestión de inocuidad (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000)
Ofrecemos:
- $18,000 mensuales netos
- Prestaciones de ley
- Vales de despensa $900 mensual
- Tarjeta de descuentos
- Uniformes gratuitos
- Equipo de trabajo.
Horario: Lunes a Viernes 9:00am a 6:30pm Sábado 9:00am a 2:00pm
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📌 Coordinador de Calidad (Naucalpan de Juárez)
🏢 CIEMSA
📍 Naucalpan de Juárez