**Encargado de Turno - Taquería (Roma Sur, CDMX)**
**Objetivo del puesto**:
Buscamos un encargado/a de turno apasionado por el servicio y la atención al cliente, que garantice una experiência excepcional para cada persona que nos visita.
**Principales funciones**:
- Supervisar la operación completa del restaurante durante su turno (imagen, limpieza, servicio, equipos e instalaciones).
- Asegurar la **excelencia en el servicio al cliente**, promoviendo un trato amable, atento y competente en todo momento.
- Tener cuidado al detalle, en higiene y limpieza de todas las áreas y accionar con el colaborador correspondiente.
- Detectar y resolver de inmediato cualquier queja, incidencia o comentario de clientes, buscando siempre superar sus expectativas. Tocar mesas con actitud amable es indispensable.
- Verificar la calidad de alimentos, bebidas e insumos, asegurando el cumplimiento de estándares establecidos.
- Supervisar y motivar al personal de sala y cocina para mantener una **cultura de servicio y hospitalidad**.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria (_Distintivo H deseable_).
- Apoyar en la capacitación continua del equipo en temas de atención,



hospitalidad y presentación personal.
- Coordinar el abastecimiento y correcto funcionamiento de todas las áreas durante el turno.
- Reportar directamente a gerente y director de la empresa.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años en posiciones similares (encargado de turno, capitán o jefe de piso).
- Conocimiento en manejo de personal y resolución de conflictos.
- Actitud de liderazgo positivo y enfoque total en la satisfacción del cliente.
- Deseable contar con certificaciones como:
- _Distintivo H_ (higiene y manejo de alimentos)
- _Calidad en el Servicio al Cliente_ o _Hospitalidad y Atención al Cliente (SECTUR o CANIRAC)_
- Disponibilidad de horario y gusto por el ambiente restaurantero.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo según experiência.
- Propinas y bonos por desempeño.
- Oportunidad de crecimiento en una marca en expansión.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $2,700.00 - $3,000.00 a la semana
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Turno Taquería (Roma Sur)
🏢 El Compita Taqueria
📍 Roma Sur