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Estamos en la búsqueda de Encargado de Cocina
**Actividades generales a realizar**:
- Elaboración de platillos y procesos de producción en volumen.
- Asegurar el servicio se encuentre libre de incidencias.
- Brindar atención a nuestro cliente y comensales.
- Supervisar y coordinar al personal de cocina durante el turno
- Asegurar el cumplimiento de los menús establecidos, tiempos de entrega y porciones.
- Verificar la calidad, frescura y presentación de los alimentos.
- Controlar el uso eficiente de materias primas, minimizando mermas.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251 y Distintivo H)
- Coordinar la limpieza diaria del área de cocina y equipos.
- Mantener comunicación constante con el Chef o Gerente para reportar incidencias.
**Requisitos**:




- Mínimo 3 años en posiciones similares en cocinas a volumen o comedores industriales.
- Turno de Noche Fijo
**Ofrecemos**
- Sueldo de segun experiência
- Pago semanal
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Aguinaldo de 20 días.
- Comedor 100% subsidiado.
- Ocasión de desarrollo profesional.
- Apoyo económico por nacimiento
- Apoyo económico por defunción
- Apoyo económico por matrimonio
- Seguro de Vida
- Nomina Afirme
- Uniformes
- Bono de Puntualidad
- Bono de Asistencia
- Bono de Asistencia Perfecta
Info, envía wpp al
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,200.00 - $3,800.00 a la semana
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Cocina (Monterrey)
🏢 Plato Express
📍 Monterrey