**Gerente de Sucursal**
Zona: Tepeyac / Oceanía
Sueldo: $30,000 a $40,000 brutos mensuales + esquema de bonos
Horario: Lunes a domingo con descanso entre semana
**Objetivo del puesto**
Garantizar la operación eficiente de la sucursal, asegurando una experiência excepcional al cliente, el cumplimiento de objetivos comerciales y la correcta administración de recursos humanos, materiales y financieros dentro de un restaurante de cortes de carne estilo brasileño.
**Responsabilidades principales**
- Supervisar la operación diaria del restaurante (piso, cocina y servicio).
- Asegurar estándares de calidad en alimentos, servicio y atención al cliente.
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de trabajo (operativo y administrativo).
- Controlar indicadores clave: ventas, ticket promedio, costos, mermas y rentabilidad.
- Gestionar inventarios, pedidos y control de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
- Resolver incidencias operativas y de servicio de manera oportuna.
- Coordinar estrategias para incrementar ventas y fidelización de clientes.
- Mantener comunicación constante con áreas administrativas (RH, finanzas, compras).
**Perfil requerido**




- Licenciatura concluida (preferente en Administración, Turismo, Gastronomía o afín).
- Experiência mínima de 3 a 5 años como Gerente de Restaurante o posición similar.
- Experiência indispensable en giro restaurantero (idealmente carnes, parrillas o conceptos de alto volumen).
- Manejo de equipos de trabajo operativos y administrativos.
- Conocimiento en control de costos, inventarios y KPI’s.
- Enfoque en servicio al cliente y resultados.
- Disponibilidad para laborar fines de semana y horarios rotativos.
**Competencias principal**
- Liderazgo y toma de decisiones
- Enfoque a resultados
- Resolución de problemas
- Comunicación efectiva
- Trabajo bajo presión
- Organización y planeación
**Ofrecemos**
- Sueldo base competitivo
- Esquema de bonos por desempeño
- Prestaciones de ley
- Oportunidad de crecimiento
- Estabilidad laboral
Interesados postularse por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $25,000.00 - $35,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante (Venustiano Carranza)
🏢 ESCALA UNO
📍 Venustiano Carranza