Se solicita**:Cocinero**
Funciones Principales
- **Realizar la mise en place**: Preparar, picar y porcionar embutidos, vegetales y aderezos antes de abrir.
- **Elaborar el menú ligero**: Cocinar platillos y postres sencillos.
- **Garantizar la velocidad del servicio**: Despachar los pedidos con agilidad para mantener el flujo ágil característico de las cafeterías.
- **Controlar la rotación de insumos**: Aplicar el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) para evitar mermas.
- **Mantener la higiene de la estación**: Lavar y desinfectar utensilios, superficies y electrodomésticos bajo normas de seguridad alimentaria.
- **Control de inventarios**: Reportar faltantes y recibir a los proveedores de materia prima.
Sueldo mensual + propinas + prestaciones de ley
📌 Cocinero (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Ciudad de México
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