**Objetivo del puesto**: Responsable de la preparación de alimentos en línea caliente/fría y de la gestión integral del pedido (empaque, etiquetado y entrega a repartidores). Buscamos un perfil ágil, sumamente organizado, multitareas y moldeable, capaz de trabajar bajo la presión del tiempo de las plataformas digitales manteniendo los estándares de MHA.
**¿Qué buscamos?**
- **Experiência**: Mínima de 3 a 6 meses en cocinas (se valora mucho la experiência previa en _Dark Kitchens_, fast food o producción en cadena).
- **Conocimientos técnicos**: Dominio de **MHA (Manejo Higiénico de Alimentos)** y control de temperaturas. Familiaridad o facilidad para entender el flujo de plataformas como Uber Eats y Rappi.
- **Perfil**: Persona responsable, muy rápida, limpia, con gran atención al detalle (para evitar errores en los pedidos) y moldeable a procesos estandarizados.
- **Ubicación**: Indispensable vivir cerca de la zona de trabajo o sin problemas de traslado.
**Funciones Principales**
- **Producción y Cocina**: Cuando la operación lo requiera, preparar y/o ensamblar los platillos con rapidez, consistencia y estricto apego a las recetas estándar de la marca.




- **Gestión de Pedidos y Empaque (Multistaff)**: Revisar las comandas digitales, asegurar que el pedido vaya completo (sin faltantes de salsas, extras o bebidas), empacar con excelente presentación para garantizar que el producto llegue perfecto a su destino y etiquetar correctamente.
- **Control y MHA**: Mantener la _mise en place_ organizada, rotular insumos con sistema PEPS y cuidar la higiene extrema, ya que en _delivery_ el empaque es la carta de presentación.
- **Entrega**: Coordinar la entrega rápida del pedido empaquetado al repartidor de plataforma correspondiente.
**¿Qué ofrecemos?**
- Ambiente de trabajo respetuoso y divertido.
- Sueldo competitivo + bonos
- Prestaciones de Ley desde el primer día.
- Servicio de comedor.
- **Horario**: Jornada de 6 días a la semana con 1 día de descanso rolado.
Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Horarios flexibles
- Protegido de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Multistaff Dark Kitchen (Jardines del Pedregal de San Ángel)
🏢 MITEMAKI HAND ROLL & BAR
📍 Jardines del Pedregal de San Ángel