**Requisitos**:
- Carrera técnica terminada o trunca ( Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o afín).
- Experiência mínima de 3 años en posiciones gerenciales de Alimentos y Bebidas preferentemente en hoteles operando restaurantes, bares y banquetes (eventos y grupos), liderando equipos de trabajo con orientación a resultados, conocimientos de costos, presupuestos, inventarios y control de mermas.
- Inglés Intermedio.
- Disponibilidad de horario.
- Excelente servicio al cliente.
**Funciones**:
- Liderar al equipo de Alimentos y Bebidas, asegurando una adecuada organización, productividad y cumplimiento de estándares.
- Capacitar, desarrollar y evaluar al personal a su cargo.
- Planear y dirigir la operación de alimentos y bebidas para los eventos tanto de grupos como sociales, a fin de asegurar el cumplimento del contrato establecido con el cliente.
- Autorizar los gastos de los insumos requeridos para los centros de consumo,



con el objeto de mantener un costo competitivo, para el cumplimiento de la utilidad.
- Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar la rentabilidad del departamento, así como controlar costos de alimentos, bebidas, inventarios y mermas.
- Elaborar los presupuestos trimestrales y anuales de ventas y gastos, para el análisis y corrección de los accionistas.
- Coordinar la revisión y análisis del comparativo de la plaza para la modificación de precios.
**Ofrecemos**:
- Pago semanal (Nomina BBVA).
- Vales de despensa semanales.
- Comedor de empleados.
- Todas las prestaciones de ley.
Sueldo: $40,****** al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Confiable de la vista
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas (Hidalgo)
🏢 Hotel Emporio Mazatlan
📍 Hidalgo