Buscamos un líder operativo con trayectoria en cocina asiática para coordinar nuestro equipo.
Garantizar la rentabilidad mediante el control de inventarios y la excelencia en el servicio.
**Responsabilidades**:
- Supervisar la operación diaria de la cocina y el desempeño de los colaboradores.
- Gestión de inventarios: Control de stock, levantamiento de pedidos y reducción de mermas.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad de los platillos.
- Capacitación del personal de actual ingreso.
**Requisitos**:
- Experiência en cocina asiática.
- Conocimientos administrativos de cocina (costeo, inventarios y trato con proveedores).
- Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
Sueldo: $3,****** - $4,****** a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial