**Descripción del empleo**
Somos una cafetería con alto enfoque en experiência del cliente, calidad en producto y operación ágil.
Buscamos un(a) Gerente de Unidad que garantice el correcto funcionamiento del negocio, lidere al equipo y asegure estándares consistentes en servicio, presentación y tiempos.
**Objetivo del puesto**
Asegurar la operación diaria de la unidad, cumpliendo metas de ventas, control de costos y excelencia en la experiência del cliente.
**Requisitos (INDISPENSABLES)**
- Experiência mínima de 2 años como Gerente o Subgerente en cafetería, brunch o restaurante casual
- Manejo de equipos de trabajo (mínimo 10 personas)
- Experiência en control de inventarios, mermas y cortes de caja
- Disponibilidad de horario (turnos mixtos, fines de semana)
- Enfoque en resultados y solución de problemas
**Responsabilidades**
- Supervisar la operación diaria (barra, cocina y servicio)
- Garantizar calidad en presentación de alimentos y bebidas
- Controlar inventarios,



insumos y mermas
- Asegurar cumplimiento de estándares de servicio
- Liderar, capacitar y dar seguimiento al desempeño del equipo
- Resolver incidencias operativas y atención a clientes
- Dar seguimiento a indicadores de ventas y desempeño
**Competencias clave**
- Liderazgo operativo
- Organización y sentido de urgencia
- Atención al detalle
- Trabajo bajo presión
- Toma de decisiones
**Ofrecemos**
- Sueldo base: $16,000 a $18,000 mensuales (según experiência)
- Aumento despues de periodo de prueba de acuerdo a habilidades
- Propinas (según esquema de la unidad).
**Tipo de puesto**: Tiempo completo
**Zona de trabajo**: CDMX, DEL VALLE.
Sueldo: $16,****** - $18,****** al mes
Incentivos:
- Bebidas gratis
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Cafeteria/ Brunch (Xico)
🏢 Tutto Passa
📍 Xico