**Responsabilidades**:
- Coordinar las actividades del personal de producción y asegurar que las operaciones de panadería funcionen sin problemas.
- Cumplir con el programa de producción.
- Asegurar que la panadería este adecuadamente abastecida con los ingredientes y suministro para hornear de calidad.
- Cumplir con las buenas prácticas de manufactura.
- Capacitar al personal para producir artículos de panadería de alta calidad siguiendo los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
- Innovar y desarrollar productos, métodos y procedimientos orientados a las necesidades del cliente y a las tendencias del mercado de alimentos, logrando su satisfacción con soluciones originales y costeables.
**Requisitos**:
- Técnico o licenciatura relacionada en artes culinarias, artes de la panadería, alimentos o similar.
- Experiência mínima de 1 año en un puesto similar.
- Conocimiento en buenas prácticas de manufactura.
- Creativo en diseño de productos de panificación.
- Manejo de sistemas de control de inventarios y de producción.
- Fácil acceso a Chapultepec
- Tipo de puesto: Tiempo completo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,****** - $20,****** al mes
Incentivos:
- Descuentos y precios preferenciales
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Panadería Pata De Elefante (Guadalajara)
🏢 Grupo Pata de Elefante
📍 Guadalajara
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