Apoyar en las siguientes tareas (siempre acompañado y supervisado por un chef o encargado):
- **Preproducción**: Lavado, pelado, corte y almacenamiento de insumos.
- **Apoyo en línea de cocina**: Ensamble de platillos, control de temperaturas, presentación básica.
- **Recepción y control de mercancía**: Revisión de productos, rotación (PEPS) y almacenamiento.
- **Mantenimiento de áreas de trabajo**: Limpieza y desinfección de superficies, equipos y utensilios.
- **Registro de mermas y producción**: Apoyo en el llenado de formatos básicos de control.
- **Colaboración en desarrollo de recetas** (según nível de confianza y conocimiento).
**Requisitos indispensables**
- **Escolaridad**: Estar inscrito en una universidad o instituto con convenio vigente (o en trámite)



para prácticas profesionales.
- **Semestre**: Últimos dos semestres de la carrera.
- **Disponibilidad horaria**: Mínimo 5 horas diarias, de lunes a viernes (o sábados según necesidad del negocio).
- **Documentación**: Carta de presentación de la escuela, protegido de prácticas (si aplica) y autorización del tutor académico.
Sueldo: $1,****** - $1,****** a la semana
Beneficios:
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- Vives en Tijuana?
- Te encuentras cursando los ultimos semestres de la Lic. en Gastronomia?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Practicante De Gastronomia (Tijuana)
🏢 Star Alimentos
📍 Tijuana