**Misión del Puesto**:
- Asegura el correcto y protegido funcionamiento del equipo de cocinas, asi como su equipo auxiliar, tomando como base el programa anual de Mantenimiento Preventivo.
- **Áreas de Especialización**:
- Carpintería; barnizador; ebanista.
- Mecánico
- Pintor
- Albañería; tabla roquero; Pastero
- Plomería
- Electricista
- **Conocimientos técnicos**:
- Reparaciones Mecánicas
- Sistemas de aire acondicionado
- Instalación de plomería; gas y agua
- Albañilería; carpinteria y pintura
- Manejo de equipo de lavandería
- Manejo de bombas de agua y calderas
- **Escolaridad**:
- Trunco
- **Paquetes Informáticos**:
- Office
- **Idiomas**:
- Inglés
- **Experiência**:
- Operador Mecánico/Op.
Eléctrico 1 año
- Operador de aire acondicionado 1 año
- Operador Plomeria 1 año
- Operador Pintor 1 año
- **Principales funciones del puesto**:
- Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo de cocinas, así como su equipo auxiliar,



tomando como base el programa de Mantenimiento Preventivo.
- Monitorear y controlar el funcionamiento de los equipos y sus parámetros de operación.
- Verificar diariamente que los equipos operen correctamente y con seguridad- **Posición física del trabajo**:
- **Trabajo de pie de manera constante** durante gran parte de la jornada.
- **Desplazamientos frecuentes** entre diferentes áreas del hotel o zonas de servicio.
- **Acceso a zonas calientes**, como hornos, estufas, freidoras, calderas o máquinas de vapor.
- **Exposición a variaciones térmicas**, pasando de áreas calientes a refrigeradas- **Necesidades físicas del puesto**:
- Requiere fuerza física para cargar equipos, movilidad para trabajar en espacios reducidos, tolerancia a temperaturas extremas, buena visión y audición para detectar fallas, y destreza manual para manipular herramientas y realizar reparaciones.

📌 Mecanico Cocina Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun All Inclusive Resort & Spa (Quintana Roo)
🏢 Grupo Posadas
📍 Quintana Roo