Funciones:
- Crear menús de temporada
- Supervisar el servicio y las preproducciones, así como mantener el control de los inventarios
- Gestionar los costos de los alimentos
- Controlar las existencias de comida y realizar pedidos
- Desarrollar a su personal, capacitarlos y darles seguimiento
- Llevar incidencias, peps, costos, pedidos, presupuestos, etc.
**Requisitos**:
- Dominio de técnicas culinarias y conocimientos gastronómicos
- Capacidad de trabajo en equipo
- Buena comunicación
- Capacidad de dirigir y coordinar el equipo de cocina
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Operativo (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 BAR EL DESQUITE
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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