Encargado de cocina:
Responsabilidades.
Manejo del personal de cocina.
Elaboración y revisión del menú semanal.
Elaboración de la presentación de platillos.
Manejo de inventarios y pedidos.
Inclusión de platillos de temporada y nuevos platillos de la carta
Responsable del funcionamiento adecuado de la operación de la cocina.
Encargado de la recepción de proveedores y productos.
Responsable del manejo higiénico de los alimentos del área de cocina y panaderia asi como de limpieza de las áreas físicas de trabajo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,****** - $12,****** al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado De Cocina (Tlalnepantla de Baz)
🏢 Restaurante El Jacalito
📍 Tlalnepantla de Baz
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