**Significativo empresa en el ramo de restaurante**
**Bife Toreado**
**Solicita: Auxiliar de cocina**
**Requisitos**:
Disponibilidad de horario (tiempo completo).
Cercanía entre domicilio y lugar de trabajo o facilidad de traslado.
Experiência mínima de 1 año comprobable.
**Habilidades técnicas**:
Conocimiento de linea fría y caliente.
Conocimiento de distintivo H.
Experiência en control de calidad de carnes y cortes
Conocimientos en manipulación de alimentos
Maduración de carnes, proceso de parrilla.
Manipulación higiénica de alimentos.
Buen sazón.
**Funciones y responsabilidades**
Supervisión y operación de la línea caliente o fría.
Producción correspondiente de las sub-recetas y recetas del área, así como el seguimiento adecuado de los procesos de producción.
Seguimiento de normas y medidas de higiene, esto con la finalidad de tener un área de trabajo mayormente ordenada e inocua, para la correcta producción y almacenaje de la materia prima.
Todos los platillos elaborados tendrán que ser ejecutados bajo las especificaciones, establecidas por el jefe directo, comenzando por el olor, color, forma, textura, temperatura y cantidad.
Limpieza profunda del área de trabajo.
Los espacios de almacenaje de insumos y equipo de trabajo deberán permanecer ordenados y limpios cuando el turno culmine.
Se tendrá que auxiliar con el almacenaje de materia prima desde su recepción hasta su lugar de almacenaje, así como la clasificación y etiquetado de esta misma.
Se complementará el criterio de los cocineros con clases cortas (30 min) una vez a la semana para complementar sus capacidades y desarrollo profesional.
**Interesados: Mandar CV por este medio o presentarse en Paseo Tollocan **** Lote 1 Santa Ana Tlapaltitlan *****, Toluca C.P. ***** o comunicarse al **************
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $7,****** - $7,****** al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Descuento de empleados
- Descuento de gimnasio
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Vales de restaurante
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Auxiliar De Cocina (Estado de México)
🏢 Bife Toreado
📍 Estado de México
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